Rastgele Sofra

Numarasız Tükenmek üzere! Levon Bağış ve Ayça Budak’tan Anason Eşliğinde Bir Deniz Lezzetleri Buluşması Denizin en güzel zamanı şimdi, en güzel eşlikçiler ve anlatacak en güzel hikâyeler aynı sofrada buluşuyor. Yazar ve yeme içme uzmanı Levon Bağış ve distile içkiler uzmanı Ayça Budak rehberliğinde gerçekleşen Rastgele Sofra, balık sezonunun en kıymetli anlarını mevsimin ritmine göre hazırlanmış özel bir menüyle deneyimlemeye davet ediyor. Bu kez soframızı Trata Ayvalık’ta kuruyoruz. 26 Ağustos’ta o gün deniz ne sunuyorsa sofra ona göre kuruluyor; özenle seçilmiş balıklar, mevsim mezeleri, anasonun eşlik ettiği eşleşmeler ve deniz kültürüne dair keyifli sohbetler bu deneyimin bir parçası oluyor. Bu buluşma sadece bir akşam yemeği değil; mevsimin peşinden giden, her buluşmasında farklılaşan yaşayan bir sofra deneyimi. Sen de yerini ayırt, denizin ve sofranın en güzel hikâyelerine ortak ol! Ayvalık’ta saklı bir sofrada buluşuyoruz, etkinlik günü 12.00’de lokasyonlar tarafınıza sms ve mail yoluyla gönderilecektir. Etkinliğe neler dahil: Trata Ayvalık’ın özel hazırladığı anason-yemek eşleşmeli tadım menüsü, Ayça Budak ve Levon Bağış’tan anasonun gastronomisi ve yeme-içme kültürü hakkında bilgiler. Araçsız gelmek isteyen konuklarımız için Cunda Burcu Otopark’tan 18.30’da etkinlik alanına transfer düzenlenecektir. Dönüş seferi 23.00’da olacaktır. Menü Peynir pate Fava Ot haşlama Füme balık mayonez Yaman ançuez Ilık Bahar salata Karides şiş Adaçaylı kalamar Semiz otlu kaya levreği Meyve marmelatlı lor kreması 2 Kadeh Yerel İçecek